The Days in Europe 第19話 – 意大利美食地圖

吃了這麼多年的意大利粉,終於都一嚐到去意大利的滋味。當然,意大利當然不止於吃意大利粉。即使是意大利粉,款式亦包羅萬有,十隻指頭也數不完。小時候只有學過Spaghetti,好一點的話也會學到Pasta (這才是意大利麵),而事實上Spaghetti只是意大利粉的其中一種,就正如我們的雲吞麵,最基本的那種是生麵,但仍有米粉、米線、河粉、幼麵、粗麵、油麵等等可供選擇,只是我們由小至大看過這些中式粉麵,名稱當然是倒背如流,不過各種意大利粉的串法絕不簡單,小弟才疏學淺,而且有Google Translate的存在,沒理由把它們一一記著吧。

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